В молочке веневского производства нашли бактерии кишечной палочки
В ноябре 2023 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело надзорное мероприятие без взаимодействия в отношении ООО «Родниковое поле». Предприятие расположено в Веневском районе, Тульской области.
При мониторинге информационной системы «Сирано» было выявлено, что в результате проведенных Тульским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» лабораторных исследований в пробах сметаны м.д. жира 25%, сыра «Домашний» 50%, простокваши м.д. жира 3,2%, йогурта персик с маракуей м.д. жира 3,2% были найдены несоответствия представленных образцов требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».
Так, в образцах нашли бактерии кишечной палочки — колиформы.
В декабре 2023 года Управление объявило предостережение предприятию о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственные сертификаты, оформленные на небезопасную продукцию, аннулированы в ФГИС «Меркурий».
Надежда Минакова, «Тульская пресса»