В кефире тульской молочной фабрики нашли растительные жиры вместо животных
В тульском кефире нашли растительные жиры вместо животных. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
Специалисты нашли в пробах кефира «Божья коровка» предприятия ООО «АМК» растительные компоненты вместо компонентов животного происхождения. Такая замена в приготовлении продукта не допускается. Наличие растительных жиров в кефире говорит о фальсификации. Сотрудники Управления отозвали декларации о соответствии на молочную продукцию.
Предприятию объявили предостережение, а декларацию о соответствии на молочную продукцию признали недействительной. Уполномоченным лицам, оформлявшим сертификаты в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», направлены предупреждения.
Надежда Минакова, «Тульская пресса»