Хлеб или перечень выполняемых работ согласно выданной лицензии?
Хлеб – всему голова. Так нас учили в советской школе. Бережное отношение к хлебу подрастающего поколения воспитывалось на трепетном отношении к нему людей, переживших ВОВ, Блокаду Ленинграда, выживших в войну благодаря ежедневному пайку — маленькой краюшке этого чудесного питательного продукта.
Когда мне приходилось выбрасывать заплесневелый белый батон в нарезке одного известного Тульского хлебокомбината, купленного двумя сутками ране, становилось как-то не по себе. Но плесень в хлебе — результат грубейшего нарушения технологии его изготовления, а сама такая плесень, как выяснилось, провоцирует развитие ряда онкологических заболеваний.
Особое внимание привлекло странное название лицензии, выданной ЗАО «ТХК»: на деятельность в области возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемая в замкнутых системах.
Место действия лицензии: Тула, Комсомольская, 49 и Тула, Некрасова, 11.
Лицензия выдана Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Тульской области.
Вот перечень работ, выполняемых владельцами данной лицензии, приведенном в Положении о лицензировании, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 16 апреля 2012 г. № 317:
Перечень выполняемых работ (оказываемых услуг), составляющих деятельность в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемую в замкнутых системах
1. Экспериментальные, диагностические исследования, производственные работы, хранение микроорганизмов, их производственных, музейных штаммов и материала зараженного или с подозрением на зараженность I — IV групп патогенности.
2. Экспериментальные, диагностические исследования, производственные работы, хранение ядов биологического происхождения (в том числе бактериальных токсинов), их производственных, музейных штаммов и материала зараженного или с подозрением на зараженность II — IV групп патогенности.
3. Экспериментальные, диагностические исследования, производственные работы, хранение простейших, их производственных, музейных штаммов и материала зараженного или с подозрением на зараженность III — IV групп патогенности.
4. Экспериментальные исследования, диагностические исследования (за исключением отбора проб продукции животного происхождения для лабораторных исследований и обязательной трихинеллоскопии, проводимых в рамках ветеринарно-санитарной экспертизы организациями, подведомственными уполномоченным в области ветеринарии органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации), производственные работы, хранение гельминтов, их производственных, музейных штаммов и материала зараженного или с подозрением на зараженность III — IV групп патогенности.
5. Диагностические исследования, производственные работы, хранение санитарно-показательных микроорганизмов III — IV групп патогенности.
6. Генетические манипуляции на молекулярном, клеточном уровнях для создания генно-инженерно-модифицированных организмов (вирусов, микроорганизмов).
7. Генетические манипуляции на молекулярном, клеточном уровнях для генодиагностики и генной терапии (генотерапии) применительно к человеку.
8. Работы по лабораторным, клиническим, опытно-промышленным испытаниям генно-инженерно-модифицированных организмов.
9. Утилизация отходов генно-инженерной деятельности.
Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/70163236/#block_1101#ixzz4OnzUMwQh
Кстати, простому обывателю информацию об истинных владельцах (акционерах) ЗАО «Тульский хлебокомбинат» (ТХК) получить почти невозможно, так как она содержится в реестре акционеров у реестродержателя.
Только из выписки из ЕГРЮЛ кое-что можно найти. Вот это, например:
Закрытое акционерное общество «Тульский хлебокомбинат» — дочернее предприятие ООО УК «НАЦИОНАЛЬНАЯ АГРОКОРПОРАЦИЯ», последнее зарегистрировано в г. Балашиха Московской области (учредитель — Давыдов Артур Керопович).
Лицензия есть, а качества нет. Чем нас кормит этот производитель?
Для чего ему нужна такая лицензия, если в перечне видов деятельности, подлежащих обязательному лицензированию (ст. 12 закона о лицензировании отдельных видов деятельности), деятельность по выпечке хлеба и мучных кондитерских изделий не содержится?
Вот не совсем понятно, тараканов при проверки производства нашли, нарушения нашли, а лавочка до сих пор не прикрыта. Хавайте плесень, граждане Тулы, доброго вам здоровья и хорошего настроения!
Защитников и Базаровых прошу возражать адекватно, с ссылками на законодательство, которые бы подтвердили необходимость выдачи такой лицензии не тульскому хлебокомбинату.
Спасибо за внимание.
Как страшно жить
Столкнувшись несколько раз с привкусом плесени в свежем хлебе Тульского хлебокомбината (Бородинский, Орловский), перешел на других производителей.
А когда-то такой вкусный хлеб выпекали на Комсомольской…
Вы здание видели на Комсомольской? Там 3-метровые берёзы на крыше уже растут, вообще чудо, что здание комбината ещё не рухнуло, в таком оно состоянии. Интересно было бы узнать от сотрудников «ТХК», что творится внутри этого здания.
На сайте роспотребнадзора написано, что лицензинуемая деятельность в данном случае Диагностические исследования материала, зараженного или с подозрением на зараженность микроорганизмами, санитарно-показательными микроорганизмами IV группы патогенности.
Может, имеется в виду, возможность проверять лабораторно ингредиенты, из которых изготавливается продукция?
А зачем хлеб держите по двое суток? Купил и тут же съел.
Съел и умер? Чего ждать?
А почему плесень нарушения технологии?
Это нарушение производства и несоответствие качества сырья стандарту.
а сама такая плесень, как выяснилось, провоцирует развитие ряда онкологических заболеваний.
——————————————
Провоцирует онкологические заболевание не плесень, а термофильные дрожжи, которые используют все, без исключения, хлебозаводы Тульской области.
Достоин внимания опыт французского учёного Этьена Вольфа. Он в течение 37 месяцев культивировал злокачественную опухоль в пробирке с раствором, в котором находился экстракт ферментирующих дрожжей. В это же время 16 месяцев культивировалась в таких же условиях вне связи с живой тканью, опухоль кишечника. В результате эксперимента выяснилось, что в таком растворе размер опухоли удваивался и утраивался в течение одной недели. Но как только из раствора удалялся экстракт, опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, стимулирующее рост раковых опухолей (газета «Известия»).
Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что эти дрожжи выращивались на человеческих костях, что если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей. Нашим специалистам не позволили сделать ссылки на источники, скопировать их. Документы были засекречены.
http://communitarian.ru/publikacii/novyy_mirovoy_poryadok_metody/drozhzhevoy_hleb_kotoryy_nas_ubivaet_15062013/
По ссылке подробнее расписано, что ещё бывает от употребления хлеба на термофильных дрожжах.
Информация о вреде употребления хлебопродуктов из пекарских дрожжей медленно, но верно входит в сознание людей. Многие пекут хлеб сами. Начинают открываться мини- хлебопекарни. Этот недрожжевой хлеб пока дорог, но исчезает мгновенно. Потребности опережают предложение.
В Рязани по новой схеме начал работать хлебозавод, такое же производство имеется в Ногинске. Всё новое — хорошо забытое старое…
С середины 40-х годов после войны произошла подмена хмелевых заквасок на дрожжи. Учеными установлено, что главное свойство дрожжей – брожение. Дрожжами это свойство передается через хлеб (в одном кубическом сантиметре зрелого теста присутствует 120 миллионов дрожжевых клеток) в кровь, и она начинает бродить. Образующийся при этом сивушный газ поступает в первую очередь в мозг, нарушая его функции. Резко ухудшаются память, способности к логическому мышлению, творческому труду. Действуя на клеточном уровне, дрожжи вызывают в организме образование доброкачественных и раковых опухолей. Происходит воздействие на клетку, лишая ее способности делиться, то есть порождать здоровые клетки.
Поэтому люди, пережили ВОВ, Блокаду Ленинграда, благодаря хлебу, но без термофильных дрожжей.
Что ж за предприятие такое. Как с середины 90-х начались скандалы, так никак не прекращаются.
Роспотребнадзор, ау !
Хлеб , жрать нельзя!!! Вспоминаю былые годы , когда запах хлеба , подразумевал наличие магазина в районе 50 ти метров.
И все же в пригородах тульский хлеб еще хуже, чем в городской черте. Похоже, сюда сбрасывают то самое, за что в городе могут дать в морду. Люди, кто на машинах, а кто и на лайнах с пересадками, едут в Тулу на белорусские ярмарки и везут оттуда хлеб (!) на целую неделю.
Нормальный хлеб у ТХК. А вот хлеб частных пекарень настоящее дерьмо.
Тараканов на ТКХ 1 очень много. Да еще и крысы бегают по хлебу.
Директора нужно менять, а-то пиарится на обложах газет. Сулит работягам зарплаты, обманывает,стало хуже при нем.
Менять директора нужно, обманывает работяг, говорит об зарплатах, при нем хуже стало.зато в газетах пишет., что все хорошо.
Примерно с осени стали замечать,что совершенно невозможного качества стали нарезные батоны.Как их не подсушивали ,ничего нельзя улучшить,они мнутся при нарезке,во рту слипаются в комок, а при попытке намочить,даже подсушенные!!,чтобы добавить в котлеты они превращаются просто в кисель.Какого же качества мука используется для их выпечки? Где работа роспотребнадзора?
Купил батон в Магните.такое ощущение,что он переупакован на свежую дату. Есть невозможно-привкус сивухи и черствый.
ПОЗОР!!! ГОРОД МАСТЕРОВ!!!-в шею гнать надо гнать технологов-да и все руководство!КАК вы думаете-стали-бы москвичи есть наш тульский хлеб ? Попробуйте соседний-орловский круглый ржаной или бездрожжевой овальный….А Тверь какой хлеб печет!—у них что мука другая?-К людям-землякам отношение у них другое…ТХК можно доверить выпуск комбикорма-и то завалят дело!