Кошерными стали уже давно
Продукция холдинга «Объединенные кондитеры» первой в России получила государственный халяльный сертификат от Роскачества.
Об этом, со ссылкой на Роскачество, написали в Осторожно Media. Причем тут Тула?
Объединенным кондитерам принадлежит не только Красный октябрь, выпускающий Алёнку, Птичье молоко и Бабаевский, которые получили сертификацию. Тульская кондитерская фабрика Ясная Поляна также входит в активы холдинга.
Это значит, что, вероятнее всего, с небольшим опозданием государственная сертификация дойдёт и до тульских пряников производства Ясной Поляны.
«Управляющий директор холдинга «Объединённые кондитеры» (владеет «Красным октябрём») Алексей Орлов заявил, что сертификация позволит увеличить объём производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей к кондитерским изделиям фабрики.» – приводят слова топ-менеджера в Осторожно Media.
Примечательно, что уже более 5 лет Ясная Поляна производит и «кошерную» продукцию. Для этого на фабрику приезжает раввин, который должен отслеживать весь процесс производства от сырья до упаковки пряников, поставляемых в Израиль.
От своих местных собратьев, израильские пряники визуально отличаются задней этикеткой на иврите. Спереди всё также красуется «Тульский пряник» на русском языке.
Роскачество — национальная система мониторинга качества, осуществляющая исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов. Видимо, решили увеличить свои доходы, введя еще и халяльную маркировку на официальном уровне.
Халяль – «всё то, что разрешено и допустимо в исламе». Обычно это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
Кошер/Кашрут – еда, приготовленная из продуктов, дозволенных законами иудаизма, по правилам, изложенным в Галахе.