Во сколько тулякам обойдется застолье?
pixabay.com
Многие жители региона готовы потратить на новогодний стол не более 4-5 тыс. руб. Застолье в прошлом году обходилось примерно в 12-13 тыс. руб., а в 2019 году «новогодний набор» стоил вовсе 8 тыс. руб.
Дороже на 30%
Что же было на столе в прошлом году? Салат мимоза, рыжий, из кальмаров, мясной, нарезка из сыра, колбасы, холодец, банка красной икры (нерка), курица домашняя, картофель, запеченный окорок, огурцы и помидоры, зелень, фрукты. Из спиртного – по бутылке вина и шампанского, а также сок и лимонад. В 2021 это застолье обошлось в 10 000 руб. Тогда фрукты стоили на 30% дешевле, помидоры – меньше на 50 руб., огурцы — на 40 руб., майонез за 800 грамм — на 70 руб. Сама свинина подорожала примерно на 100 руб., а говядина на 150 руб. Банка горошка стоит на 30 рублей больше чем в декабре прошлого года.
«В этом году традиционный новогодний стол обойдётся тулякам в среднем на 30% дороже, — говорит экономист Марина Алехнович. – Продукты подорожали, и ещё будут расти в цене. Поэтому большинство людей просто не готовы тратить такие деньги на застолье, тем более зачастую у многих недоеденные салаты отправляются в ведро, а при нынешней ситуации многие не готовы работать, чтобы выбрасывать продукты. Кстати насчёт стола есть ещё один момент — тенденция к сокращению блюд, так как люди не хотят переедать на ночь как раньше — у многих проблемы со здоровьем. Даже по своей семье сужу — раньше 31 декабря обязательно готовили гуся с капустой, или курицу с картошкой, или мясо по-французски, торт брали или пирог пекли, а сейчас наш Новый год обходится только холодными закусками, а вот второго числа уже начинаем готовить горячие блюда».
Полная версия: Юлия Богомолова, «АиФ — Тула»