А заодно изменить ментальность
См. также: Единорос Школкина рекомендует продукцию из сверчков
Денис Мантуров (справа) (Фото: innofoodforum.ru)
Вице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров считает, что производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать, а потребителям необходимо менять «ментальность» по отношению к этим продукту. Об этом чиновник заявил на сессии выставки Innofood, проходящей в Сочи.
Вице-премьер признался, что сам «пока адаптируется» к предложениям производителей относительно использования растительного белка в качестве альтернативы животному — например, личинок. На выставке Innofood такую продукцию — бургеры с котлетой, которая состоит из растительных белков с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц) — представила компания Modern Food Technology.
«Это действительно удивление, когда в мире используется белок из личинки черной львинки, и мы, как я сказал, здесь идем в ногу со временем. Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам здесь присутствующим, и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется, и к такому тоже», — отметил глава Минпромторга. Он также заявил, что как потребитель намерен «продолжать экспериментировать и потреблять в своем рационе» растительное мясо.
Производители демонстрируют «неплохие результаты», но помимо выращивания сырья для производства альтернативной продукции должна развиваться и технология ее производства, в том числе машиностроение, добавил Мантуров. «Мы должны поддерживать эти направления со стороны государства льготными займами, льготами по НИОКРам (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы. — РБК), оказывать поддержку совместно с Министерством сельского хозяйства и с другими федеральными органами исполнительной власти в части регуляторики. Потому что помимо ментальности нужно обеспечивать это еще и с точки зрения регуляторных механизмов», — резюмировал чиновник.
Полная версия: Елена Сухорукова, Анна Левинская, РБК
Так ведь насекомые для них — не кошерно..
Так ведь они это для нас готовят ввести, как скотам. Сами-то они будут жрать мясо.
Не факт..
Вообще на: икринки от мух, червячков дождевых; детёнышей мышек, крысок, белок; яиц ворон и воронов грифонов; чернил от каракатиц давно пора перевести.
А чего ещё ждать от чинуш этой власти.Если так дело пойдёт и дальше то скоро всякие там Мантуровы и ему подобные предложат и крыс с мышами жрать.
Вот пусть сам он и жрёт этих опарышей,пока они у него со всех дыр начнут не вылазить.
Кто бы Мантурову ментальность поменял.
Утром мажу бутерброд — Сразу мысль: а как народ?
Вместо того ,чтобы поднимать сельское хозяйство, они занимаются личинками мух, вот развлекаются, больше им делать ничего. Пусть они и их родные это и едят, приятного им аппетита!!!
Не волнуйтесь. Они через аффилированные структуры еще кучу государственных бабок на этом «немясе» освоят.
когда их поселят в дурку?
Какая трогательная забота о нас сирых.
Интересно,чтобы было с этим Мантуровым при Сталине за такие высказывания.Там вряд-ли бы ограничились одной отставкой.
До такого маразма наверно даже чиновники на Украине не додумались.
А мы , ( народ ) предлагаем ему поменять пол , лучше на ОНО. Привыкнет , ведь жрать червяков он то он привыкает , пока.
Потом будут задавать извечный вопрос: А нас за шо?!
Вместо червячков, может лучше увеличит вдвое производство говядины при тех же издержках, или снизить значительно себестоимость свинины и птицы за счёт использования энергоресурсов и минерально-органических удобрений полученных из отходов, для этого есть все технологии, смотрите здесь. https://disk.yandex.ru/i/5HgevvUj-1oR7A А то как-то «не с руки» жевать тараканов!
Сделать такое заявление именно в эти дни… На дурака вроде не похож.
Надеюсь, хватит ума, не вводить это в рацион военных.
…сам «пока адаптируется» к предложениям производителей относительно использования растительного белка в качестве альтернативы животному — например, личинок.
==================================
Как при Н.С.Хрущёве: «…кукурузные пироги ешьте! Говорят, они полезные. Сам я правда их никогда не пробовал, но ВАМ — советую». P.S. ЩИ да КАША, вот пища наша !