Войти   Регистрация

Ожирение у каждого третьего и чаще

Как и чем питаются тульские школьники

Специалисты тульского Роспотребнадзора и министерства образования провели анкетирование школьников, их родителей, директоров школ и операторов питания

Изображение Aline Ponce с сайта Pixabay

В исследовании приняли участие руководители 50 школ, 1060 учащихся 2, 5 и 10 классов, их родители и представители 9 организаций, отвечающих за питание в школах. В первую очередь исследователей интересовало, нравится ли детям школьная еда, горячая ли она, хватает ли ребенку времени, чтобы поесть на перемене. Были вопросы, связанные с домашним питанием и вопросы, посвященные здоровью и антропометрическим показателям. И вот что выяснилось.

Высокая распространенность избыточной массы тела и ожирения выявлена у 33,1% детей: 39,7% – в младших классах, 38% – с 5 по 9 класс, 15,8% – 10-11 класс. Избыточная масса тела и ожирение наблюдаются у 44,1% матерей и у 71,6% отцов. Это результат несоблюдения принципов здорового образа жизни в семьях, гиподинамии и нездорового питания.

Отмечен высокий дефицит молочных продуктов, рыбы и хлеба из муки грубого помола в домашнем питании детей. В 17% семей дети едят мало фруктов и овощей.

В качестве дополнительного питания школьники чаще всего выбирают выпечку, сладости и соки. Одна из главных причин нездорового пищевого поведения в домашних условиях — большое количество источников легких углеводов, а также продуктов с повышенным содержанием насыщенных жирных кислот и соли.

Школьники с ожирением добавляют в чай от трёх ложек сахара, часто едят колбасные изделия, фаст-фуд, кетчуп, майонез, чипсы и сладости. Одна из главных причин такого выбора- предпочтения, которые сформировались в семье: если с детства человек привык питаться фастфудом и полуфабрикатами, школа не сможет побороть эту привычку.

myslo.ru

10977260cookie-checkОжирение у каждого третьего и чаще
 

Комментарии

  1. Аватардавно здесь живу

    Почему в 80-е жиртрест был один, максимум два, на класс. Что мы делали не так?

  2. Аватарместный

    Вы их еще через турник прогоните. Выяснится, что подтягиваются хоть как-то двое-трое из двадцати.

Добавить комментарий